刘安军
【姓名】 刘安军
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;农业经济;畜牧与动物医学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 胶原蛋白,特种养殖,嫩度,产业化,养殖户,架桥,海狸鼠,交联,动物养殖业,肌束膜,养殖,龙头加工企业,胶原,公司加农户,非还原性,海狸鼠肉,特种动物,品品,蛋白分子,养殖产业化,河北省,品种管理,农户...
【工作单位】 河北农业大学
【曾工作单位】 河北农业大学;
【所在地域】 保定
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[1]刘安军.特种养殖应走产业化之路[J]河南畜牧兽医.2000,(09)
[2]孙丰梅,刘安军.胶原蛋白与肉品品质[J]食品工业科技.2002,(04)
[3]孙丰梅,刘安军.胶原蛋白与肉品品质[J]肉类研究.2002,(01)
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