李会宣
【姓名】 李会宣
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 复合保鲜,牛肉,卫生指标,牛肉新鲜度,真空包装,牛肉品质,指标分析,新鲜度,菌落总数,未包装,真空,感官评定,鲜肉,小包装牛肉,指标及标准,两指标,鲜牛肉,肉品卫生,水分析出,新鲜肉,相关性,厌氧性,...
【工作单位】 河北农业大学
【曾工作单位】 河北农业大学;
【所在地域】 保定
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[1]王玲,贾英民,李会宣.真空复合保鲜包装对牛肉品质的影响[J]河北农业大学学报.1999,(04)
[2]贾英民,王玲,张子德,李会宣,陈志州.牛肉新鲜度检测与指标分析[J]肉类研究.1998,(02)
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