张洪俊
【姓名】 张洪俊
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 碳酸饮料,绿豆,工艺配方,浸提液,酸味剂,绿豆饮料,最佳浸提条件,豆汁,正交试验,浸提,超滤,浸提时间,甜味剂,糖浆,浸泡时间,河北经贸大学,感官评定,水比,最佳配方,浸提条件,
【工作单位】 河北经贸大学
【曾工作单位】 河北经贸大学;
【所在地域】 河北石家庄
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 0 0 0 5 240
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]李桂琴,王书玲,张洪俊.绿豆消暑碳酸饮料的研制[J]饮料工业.2001,(01)
更多