朱凤妹
【姓名】 朱凤妹
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;高等教育;中药学;
【研究方向】 食品科学
【发表文献关键词】 酒用葡萄,吸附树脂法,分离提取,白藜芦醇,桃脯,低糖果脯,生产工艺研究,降水分活性剂,产品,微波杀菌,无发酵,LM果胶,分离纯化,生霉,添加,煮液,CaCl2,糖煮,防腐剂,含糖量,大孔吸附树脂,煮制...
【工作单位】 河北科技师范学院
【曾工作单位】 河北科技师范学院;
【所在地域】 河北昌黎
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[8]李瑞平;刘璇;毕金峰;刘嘉宁;刘大志;李军;朱凤妹;.均细化处理方式对桃果浆色泽的影响[J]核农学报.2022,(03)
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[10]姚芙蓉;李军;张莹;阎贺静;朱凤妹;周洁芳;.生物表面活性剂生产及应用研究进展[J]微生物学通报.2022,(05)
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