杜英超
【姓名】 杜英超
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 海带,最佳配比,营养,灌肠制品,营养价值,质量比,淀粉,保健功能,系统介绍,加工工艺,人体,添加量,肉香味,切片性,切面,肉香,猪肉,感官状态,正交试验,纯肉,
【工作单位】 河北科技师范学院
【曾工作单位】 河北科技师范学院;
【所在地域】 秦皇岛
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[1]赵希艳,任嘉嘉,杜英超,张志刚.海带营养灌肠的研制[J]食品与发酵工业.2005,(02)
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