孙晓雪
【姓名】 孙晓雪
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 豆腐,保鲜剂,保鲜技术,保鲜,双乙酸钠,南豆腐,豆腐产量,食用级,复合保鲜剂,保存条件,三倍量,保鲜液,白豆,最大允许量,后续加工,允许量,格兰仕,腐败特征,美菱电器,美菱冰箱,
【工作单位】 河北科技大学
【曾工作单位】 河北科技大学;
【所在地域】
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[1]张桂,李杏巧,郭占京,王立钊,孙晓雪.豆腐保鲜技术的研究[J]中国果菜.2004,(05)
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