解洋
【姓名】 解洋
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酒石,葡萄汁,去除,红葡萄汁,酸氢钾,偏酒石酸,酒石沉淀,冷冻,加工工艺,皂土,冷冻处理,饱和温度,快速冷冻,冷处理,保温罐,葡萄酒,晶种,离器,二次结晶,晶体,
【工作单位】 河北科技大学
【曾工作单位】 河北科技大学;
【所在地域】
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/1 1 0 0 5 338
中国期刊全文数据库    共找到1篇
[1]牟德华,王艳茹,李艳,解洋,张乐善.红葡萄汁加工工艺中酒石的去除方法[J]食品工业科技.2001,(05)
更多