杨国强
【姓名】 杨国强
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般服务业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 早餐工程,南瓜,木糖醇,复配实验,增稠剂,增稠稳定剂,小米,营养价值,黄原胶,研制,风味,微分层,悬浮时间,糯米,分层问题,卡拉胶,实验结果,主要原料,组织形态,高温杀菌,糖尿病人,添加量,黏度,
【工作单位】 河北经贸大学
【曾工作单位】 河北经贸大学;
【所在地域】 河北石家庄
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[1]鞠国泉;彭辉;吕惠丽;杨国强;.早餐工程——南瓜小米营养粥的研制[J]食品工业.2006,(05)
[2]王艳哲;彭辉;董丽萍;杨国强;.早餐工程──南瓜小米营养粥的研制[J]食品科技.2007,(02)
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