鞠国泉
【姓名】 鞠国泉
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;农业经济;计算机软件及计算机应用;
【研究方向】 食品工程
【发表文献关键词】 面制品,果蔬,彩色果蔬面制品,护色技术,加工工艺,面包涂抹酱,鸡肝,研制,研究,山杏仁,蕨菜,罐头,工艺,猪肉,添加剂,D-异抗坏血酸钠,没食子酸丙酯,大豆磷脂,斩拌,猪脂,红花黄色素,减轻疲劳,抗缺...
【工作单位】 河北经贸大学
【曾工作单位】 河北经贸大学;
【所在地域】 石家庄
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