杨毅
【姓名】 杨毅
【职称】 副研究员;副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;中药学;园艺;
【研究方向】 农产品加工及贮藏
【发表文献关键词】 致死率,高静压,响应曲面法,蜡样芽孢杆菌,生理生化损伤,超高压处理,大肠杆菌,菌液浓度,草莓,POD,钝化效果,含菌量,卫生,VITEK,细菌鉴定,杀菌效果,交互作用,褐变指数,温度,影响因素,浓缩砀...
【工作单位】 合肥工业大学
【曾工作单位】 合肥工业大学;
【所在地域】 合肥
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