陆剑锋
【姓名】 陆剑锋
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;水产和渔业;化学;
【研究方向】 水生动物资源的保护和综合利用
【发表文献关键词】 克氏原螯虾,大颚器官,甲基法尼酯,孕酮,负反馈,感器,啮小蜂科,触角棒,扫描电镜观察,小龙虾,养殖业,加工出口,产业化,雄蜂,可食用昆虫,营养,食品,蛋白质缺乏,胚胎发育,形态学变化,交配行为,腰带长...
【工作单位】 合肥工业大学
【曾工作单位】 合肥工业大学;
【所在地域】 安徽合肥
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[2]贺雄;李荣杏;姜绍通;陆剑锋;林琳;.超声联合酶法对龟甲胶原蛋白结构特征和理化特性的影响[J]食品与生物技术学报.2025,(10)
[3]朱娇娇;黄梅英;韩青莉;岳丹华;林琳;陆剑锋;.杏鲍菇龙虾肉酱的加工工艺研究[J]中国调味品.2026,(01)
[4]岳丹华;张仲君;姜绍通;陆剑锋;林琳;.联合干燥方法对猕猴桃脆片品质的影响[J]食品安全质量检测学报.2025,(18)
[5]王谊;陈志娜;尹琳琳;卞楠月;叶韬;陆剑锋;.豌豆蛋白粉添加量对低规格克氏原螯虾肉糜凝胶品质的影响[J]廊坊师范学院学报(自然科学版).2024,(04)
[6]夏立志;鲁玉凤;李强;刘松昆;林琳;陆剑锋;.3种磷酸盐对白鲢鱼肌原纤维蛋白磷酸化的影响[J]肉类研究.2024,(01)
[7]刘松昆;李强;夏立志;姜绍通;林琳;陆剑锋;.臭鲈鱼发酵工艺优化及其对品质的影响[J]食品安全质量检测学报.2024,(07)
[8]卢曜昆;李强;朱雅情;王弘毅;林琳;陆剑锋;.冷冻方式对小龙虾蛋白性质和结构的影响[J]肉类研究.2024,(03)
[9]贺雄;於增岩;姜绍通;陆剑锋;林琳;.三种方法提取龟甲胶原蛋白的理化特性比较[J]现代食品科技.2024,(10)
[10]岳丹华;姜绍通;陆剑锋;林琳;.后熟时间对冻干猕猴桃脆片品质的影响[J]食品研究与开发.2024,(22)
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中国重要会议全文数据库    共找到9篇
[1]林琳;向蔚;吕顺;陆剑锋;翁世兵;.鮰鱼皮明胶水解工艺研究[A].2009年中国水产学会学术年会论文摘要集.2009-11-10
[2]林琳;吕顺;王冠;陆剑锋;叶应旺;姜绍通;.白鲢(Hypophthalmichthys molitrix)新鲜度对鱼糜品质影响的研究[A].渔业科技创新与发展方式转变——2011年中国水产学会学术年会论文摘要集.2011-11-15
[3]陆剑锋;常国亮;吴旭干;白桦;赵维信;成永旭;.甲壳动物大颚器及其激素的放射化学测定法[A].现代农业理论与实践——安徽现代农业博士科技论坛论文集.2007-11-29
[4]张永进;魏静;王伟;林琳;叶应旺;崔峰;赖年悦;姜绍通;陆剑锋;.巴氏灭菌后即食整肢小龙虾特定腐败菌的16S rRNA鉴定[A].2013年中国水产学会学术年会论文摘要集.2013-10-22
[5]梁志桃;吕顺;陆剑锋;叶应旺;姜绍通;林琳;.高钙鱼头汤制备工艺研究[A].2013年中国水产学会学术年会论文摘要集.2013-10-22
[6]宋华曾;陆剑锋;叶应旺;姜绍通;林琳;.鮰鱼皮明胶ACE抑制肽降血压功能研究[A].2013年中国水产学会学术年会论文摘要集.2013-10-22
[7]叶韬;林琳;叶应旺;张晓霞;姜绍通;陆剑锋;.罗非鱼骨胶原蛋白的提取及其性质[A].2013年中国水产学会学术年会论文摘要集.2013-10-22
[8]陆剑锋;赵维信;.孕酮对克氏原螯虾甲基法尼酯生物合成的调控[A].第二届中国动物学会比较内分泌学分会和发育生物学分会联合学术研讨会论文集.2005-11-01
[9]慕峰;吴旭干;成永旭;陆剑锋;.克氏原螯虾胚胎发育的形态学变化[A].2006年上海市动物学会学术年会论文集.2006-07-01
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承担国家科研项目    共找到1个
[1]陆剑锋.中华绒螯蟹眼柄神经肽MOIH的基因表达及其与性早熟的关系[A].合肥工业大学.项目经费 18万元.2009-03-20.资助文献数 0 篇
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