徐谋海
【姓名】 徐谋海
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 豆制,消泡剂,复合,豆制品,硬脂酸甘油酯,泡沫,多功能,研制与开发,面张力,豆腐,表面活性剂,散布系数,消泡机理,测试方法,气泡,渗入系数,双分子膜,红外谱图,泡沫体系,表面张力,油脚,性能要求,应用...
【工作单位】 杭州市化工研究所
【曾工作单位】 杭州市化工研究所;
【所在地域】 浙江杭州
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[1]徐谋海，张辉，徐建良.FA－1型复合豆制品消泡剂[J]中国食品添加剂.1995,(01)
[2]徐谋海;张辉;.多功能复合消泡剂的研制与开发[J]杭州化工.1997,(03)
[3]徐谋海;.FA—1型复合豆制品消泡剂[J]杭州化工.1988,(03)
[4]徐谋海;.FA—1型复合豆制品消泡剂[J]广州食品工业科技.1992,(03)
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