胡小健
【姓名】 胡小健
【职称】 副教授;
【研究领域】 服务业经济;一般服务业;旅游;
【研究方向】 旅游文化、旅游饭店管理等方面的教学与研究
【发表文献关键词】 旅游新产品,香辛料,抗癌,葡萄酒,诚信,攻心,效忠,旅游企业,饭店竞争,员工,现代饭店,饭店管理,生理功能,服务至上,旅游产品,试销,以人为本,竞争制胜,大蒜,精油,白葡萄,新产品,旅游者,红葡萄酒,...
【工作单位】 杭州商学院
【曾工作单位】 杭州商学院;
【所在地域】 浙江杭州
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[1]胡小健.现代饭店竞争制胜的两大法宝[J]商业经济与管理.2001,(07)
[2]杨荣华,胡小健.香辛料的生理功能[J]中国调味品.2001,(03)
[3]胡小健,杨荣华.葡萄酒漫谈[J]中国酿造.2001,(04)
[4]胡小健.论现代饭店管理中的“双向效忠”理念[J]商业经济与管理.2002,(06)
[5]胡小健.试论旅游新产品的开发[J]商业经济与管理.1996,(03)
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中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]胡小健;.从李白“酒人”形象探究其狂傲背后真实的内心世界[A].饮食文化研究（2004年第2期）.2004-05-01
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