郝玉秀
【姓名】 郝玉秀
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 护绿,四季豆,加工过程,食品科学,杭州商学院,工程系,护绿方法,护绿效果,后袋,柠檬酸溶液,酸液,水冷却,水浸泡,工艺条件,结果表明,
【工作单位】 杭州商学院
【曾工作单位】 杭州商学院;
【所在地域】
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[1]周凌霄,励建荣,郝玉秀.出口袋装四季豆加工过程中的护绿研究[J]食品工业科技.2000,(06)
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