蔡成岗
【姓名】 蔡成岗
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 甜味剂,阿斯巴甜,纽甜,甜味,发展趋势,食品工业,蔗糖,甜度,甜菊,营养型,甜蜜素,三氯蔗糖,糖醇,果葡糖浆,甜素,安赛蜜,转化糖,强力甜味剂,合成甜味剂,阿力甜,
【工作单位】 杭州商学院
【曾工作单位】 杭州商学院;
【所在地域】
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[1]励建荣,蔡成岗.食品工业中甜味剂的应用[J]食品研究与开发.2003,(04)
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