朱浙辉
【姓名】 朱浙辉
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 可食性,包装膜,研究进展,小麦面筋蛋白,增塑剂,果蔬,蛋白膜,甲基纤维素,甘油,粘附剂,大豆分离蛋白,壳聚糖,乳清蛋白,透湿性,植物胶,HPMC,食品工业,可食膜,油的吸收,醇溶蛋白,
【工作单位】 杭州商学院
【曾工作单位】 杭州商学院;
【所在地域】
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[1]朱浙辉.可食性包装膜的研究进展和应用[J]食品研究与开发.2004,(03)
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