顾菊英
【姓名】 顾菊英
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 二氢查尔酮,查尔酮,皮糖,甜味剂,野黑樱,异香草醛,黄烷酮,甜度,衍生物,甜味,B环,羟基,葡糖基,甲氧基,柑桔类果皮,圣草酚,二氢,化学式,酸化,洛威,
【工作单位】 杭州商学院
【曾工作单位】 杭州商学院;
【所在地域】
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[1]顾菊英;.绿芦笋的贮藏方法[J]今日科技.1993,(08)
[2]俞福惠,顾菊英.新颖甜味剂——二氢查尔酮衍生物[J]食品科学.1991,(09)
[3]顾菊英;.采用膜技术生产蔬菜汁[J]今日科技.1992,(05)
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