付月华
【姓名】 付月华
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 丙酮酸钠,细菌检出率,细菌,菌体,菌落总数,丙酮酸,亚致死,检验方法,损伤菌,pH改变,杭州市下城区,酱卤肉,成醋,直接入口食品,冷冻食品,氢酶,检出率,三羧酸循环,反应方程式,代谢产物,
【工作单位】 杭州商学院
【曾工作单位】 杭州商学院;
【所在地域】
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[1]胡薇薇,宋辽原,付月华.丙酮酸钠提高食品细菌检出率的探讨[J]浙江预防医学.2003,(06)
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