杜琪珍
【姓名】 杜琪珍
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;中药学;化学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 栀子黄色素,应用,食品,栀子蓝色素,逆流色谱,红色素,红曲色素,栀子,天然色素,高速逆流色谱,食用色素,蓝色素,天然红色素,念珠藻,食品化学,有效成分,茶黄素,苦瓜,螺旋藻,天然蓝色素,紫红色素,冬瓜...
【工作单位】 杭州商学院
【曾工作单位】 杭州商学院;
【所在地域】 浙江杭州
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[1]江和源,程启坤,杜琪珍.调节pH值对HSCCC分离茶黄素的影响[J]茶叶科学.2003,(S1)
[2]车双辉,杜琪珍,夏明.天然蓝色素的研究进展[J]食品研究与开发.2003,(02)
[3]夏明,杜琪珍.溶剂与pH对红曲色素提取效率的影响[J]食品研究与开发.2003,(06)
[4]袁杰,杜琪珍.苦瓜化学成分的研究进展[J]食品与机械.2004,(03)
[5]车双辉,杜琪珍.冬瓜中活性成分的提取分离研究[J]食品研究与开发.2004,(01)
[6]袁杰,杜琪珍.苦瓜中活性成分的初步研究[J]食品研究与开发.2004,(01)
[7]杜琪珍.逆流色谱在食品化学研究上的应用前景[J]食品工业科技.2000,(06)
[8]夏明,杜琪珍.高速逆流色谱提取分离红曲色素的研究[J]广州食品工业科技.2002,(04)
[9]车双辉,杜琪珍,钟立人.栀子成分的开发研究进展[J]天然产物研究与开发.2002,(05)
[10]夏明,杜琪珍.天然红色素研究进展[J]食品研究与开发.2002,(06)
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