陈旭林
【姓名】 陈旭林
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 柳条鱼,软罐头,鹌鹑,鱼排,五香,发色,皱皮,芽糖,杀菌时间,蒸煮袋,杀菌条件,软罐头食品,油炸温度,组织形态,油炸时间,抗坏血酸,包装材料,麦牙糖,胀袋,亚硝酸盐,
【工作单位】 杭州商学院
【曾工作单位】 杭州商学院;
【所在地域】
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[1]楼明,陈旭林.五香鹌鹑和玻璃鱼排软罐头加工工艺[J]肉类工业.1997,(03)
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