赵丽琴
【姓名】 赵丽琴
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;化学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 红千层,花红色素,甘蔗,美人蕉,提取,红色素,色素,天然红色素,稳定性研究,稳定性,色素提取液,提取液,NaClO,吸光度,水化合物,氧化还原剂,热不稳定,稳定性影响,有机酸,提取工艺,乙醇溶液,基本...
【工作单位】 韩山师范学院
【曾工作单位】 韩山师范学院;
【所在地域】 潮州
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[1]丁利君,赵丽琴.红甘蔗皮红色素的提取及稳定性研究[J]食品与机械.2005,(02)
[2]丁利君,赵丽琴.美人蕉花红色素的提取及稳定性的研究[J]食品科技.2002,(07)
[3]丁利君,赵丽琴,李映雪,邹春丽,宋雪媚,吴少缄.红千层红色素的稳定性研究[J]广州食品工业科技.2002,(01)
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