张辉
【姓名】 张辉
【职称】
【研究领域】 中药学;化学;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 六月霜,清除,超氧离子自由基O_2·~-,提取物,超氧离子自由基■OH·自由基,OH·自由基,OH·,自由基,清除效果,黄酮,超氧离子,体外实验研究,清除率,抗坏血酸,固形物含量,黄酮含量,水浴法,提...
【工作单位】 杭州商学院
【曾工作单位】 杭州商学院;
【所在地域】 浙江抗州
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[1]张虹,许钢,张辉,张大中,李新亮.六月霜提取物清除和OH·自由基的体外实验研究[J]食品科学.2000,(07)
[2]张虹,许钢,张辉.六月霜中提取物清除O_2·~-和OH·自由基[J]无锡轻工大学学报.2000,(06)
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