曾士远
【姓名】 曾士远
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 抑霉唑,残留量测定,圆盘电泳,食品工业,受体细胞,生物工程,质粒,目的基因,外源DNA,基因工程,肌酸,CPK活力,猪骨骼肌,DNA重组,基因,肌酸激酶,MRNA,食用肉,酶学研究,图谱,细胞融合,遗...
【工作单位】 杭州商学院
【曾工作单位】 杭州商学院;
【所在地域】
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[1]曾士远,张燕萍,陆森如,张茜之.猪骨骼肌磷酸葡萄糖异构酶的提纯及性质研究[J]动物学报.1994,(03)
[2]曾士远.生物工程与食品工业[J]食品科学.1985,(09)
[3]曾士远,钟立人,俞宝康.抑霉唑残留量测定[J]中国柑桔.1986,(04)
[4]曾士远,陈明之.圆盘电泳法区分、鉴别不同的食用肉类[J]食品科学.1988,(12)
[5]曾士远.食肉质量的酶学研究[J]肉类研究.1989,(01)
[6]曾士远,刘永乐.猪骨骼肌肌酸激酶的提纯及性质研究(上)[J]肉类研究.1990,(03)
[7]曾士远,刘永乐.猪骨骼肌肌酸激酶的提纯及性质研究(下)[J]肉类研究.1990,(04)
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