戴泽君
【姓名】 戴泽君
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 甘草,食品天然防腐剂,抑菌试验,食品污染菌,提取物,甘草提取物,制剂,抑制作用,菌液,抑菌能力,培养基,肉汤琼脂,枯草杆菌,大肠杆菌,微小毛霉,绿脓杆菌,黄青霉,柠檬色葡萄球菌,金黄色葡萄球菌,溶剂空...
【工作单位】 杭州商学院
【曾工作单位】 杭州商学院;
【所在地域】
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[1]王南舟,郑辉明,戴泽君.甘草制剂对常见食品污染菌的抑制作用[J]食品科学.1993,(10)
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