李卫旗
【姓名】 李卫旗
【职称】
【研究领域】 生物学;一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 糖化酵母,黄原胶,酵母原生质体,丙酮酸,酿酒酵母,发酵因素,发酵,溶氧,原生质体制备,黄原胶发酵,菌龄,原生质体,脱壁,短梗多糖,酶解,产量与质量,提取,蜗牛酶,形成和再生,辐射,短梗酶多糖,突变,金...
【工作单位】 杭州大学
【曾工作单位】 杭州大学;
【所在地域】 杭州
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[1]李卫旗,陈云龙,皇甫宏.金耳多糖的提取及其性能研究[J]菌物系统.1999,(03)
[2]曾云中,左小明,吴雪昌,张冬妮,朱晓平,李卫旗.糖化酵母及酿酒酵母原生质体制备中若干条件的探索[J]杭州大学学报(自然科学版).1995,(02)
[3]李卫旗,吴雪昌,姚恕.培养基的组成对黄原胶发酵产量与质量的影响研究[J]工业微生物.1996,(01)
[4]李卫旗,姚恕.黄原胶发酵生产工艺研究[J]杭州大学学报(自然科学版).1996,(03)
[5]李卫旗,姚恕.黄原胶发酵中丙酮酸含量的研究[J]杭州大学学报(自然科学版).1997,(03)
[6]李卫旗,杨志坚,李桃生,吴雪昌.~(60)Coγ射线对不同细胞形态出芽短梗霉的辐射诱变效应[J]菌物系统.1998,(03)
[7]李卫旗,李桃生,吴雪昌.短梗霉多糖发酵条件的优化研究[J]食品科学.1998,(02)
[8]李卫旗,陈云龙.金耳多糖的分离纯化与结构分析[J]食品科学.1998,(07)
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