靳波
【姓名】 靳波
【职称】
【研究领域】 一般服务业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 中式快餐,快餐菜品,平衡膳食,机械化,什锦蔬菜,中式,牛肉,蒸制,西式快餐,成品,牛肉片,挂糊,最佳工艺条件,调味品,香米,营养成分,拌粉,菜品,原料,尖椒,
【工作单位】 杭州商学院
【曾工作单位】 杭州商学院;
【所在地域】
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[1]王圣果,靳波,徐云龙.中式机械化快餐菜品的研制[J]黑龙江商学院学报(自然科学版).1997,(04)
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