田金强
【姓名】 田金强
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;农业工程;
【研究方向】
【发表文献关键词】 果味,煮熟味,鸭梨汁,护色,甜蜜素,酸比,配方设计,甜度,清汁,鸭梨,梨汁,香精,酸味剂,酸味感,叶片解剖结构,要因,酒石,果冻,中棉,蔗糖,海藻酸钠,甜适,乳酸发酵,蛋白糖,感受效果,Bt基因,海绵...
【工作单位】 邯郸农业高等专科学校
【曾工作单位】 邯郸农业高等专科学校;
【所在地域】 河北永年
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中国期刊全文数据库    共找到7篇
[1]田金强,申连长,王永霞,赵兴杰.乳酸发酵海藻酸钠果冻的生产工艺[J]食品科技.2000,(01)
[2]田金强,关中波.酸性调配型含乳饮料的酸味感要求及影响酸味感的主要因素研究[J]饮料工业.2000,(05)
[3]田金强,王永霞,刘磐磊,赵兴杰.影响果味露风味的主要因素[J]食品工业.1999,(02)
[4]韩俊杰，赵敏，崔美香，刘志敏，田金强.外源Bt基因对棉花叶片解剖结构的影响[J]中国棉花.1999,(07)
[5]田金强,王永霞,刘磬磊,赵兴杰.影响果味露风味的主要因素[J]河北果树.1999,(01)
[6]申连长，王彦敏，刘建福，田金强.鸭梨清汁加工工艺[J]农牧产品开发.1996,(03)
[7]田金强,王永霞,赵兴杰,刘馨磊.果味露配方设计的探讨[J]邯郸农业高等专科学校学报.1998,(01)
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中国重要会议全文数据库    共找到1篇
[1]申连长;王彦敏;刘建福;刘馨磊;田金强;张纪英;.鸭梨清汁加工技术[A].中国园艺学会首届青年学术讨论会论文集.1994-12-01
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