万祝宁
【姓名】 万祝宁
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 肉丸,椰子水,天然椰子,番木瓜,制作工艺,饮料,饮料工艺,工艺技术,天然,添加量,山梨酸钾,货架期,保温试验,椰子,添加方式,技术研究,大豆蛋白,添加质量,保鲜研究,蒸煮,清透,杀菌时间,成熟度,玻璃...
【工作单位】 海南省农业科学院农产品加工保鲜研究所
【曾工作单位】 海南省农业科学院农产品加工保鲜研究所;
【所在地域】 海口
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[1]康效宁;吉建邦;谢辉;万祝宁;.毛叶枣贮藏保鲜技术研究[J]中国食品学报.2006,(01)
[2]吉建邦,万祝宁,谢辉,康效宁.天然椰子水饮料工艺技术研究[J]农产品加工.2004,(07)
[3]吉建邦,谢辉,曾建华,康效宁,万祝宁.番木瓜肉丸的制作工艺[J]农产品加工.2005,(04)
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