莫峥嵘
【姓名】 莫峥嵘
【职称】
【研究领域】 中药学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 胡椒碱,抗氧化作用,稳定性研究,抗氧化活性,吸光度值,抑制率,清除能力,自由基清除剂,抗氧化能力,乙醇溶液,活性研究,最大吸收波长,提取物,质量浓度,抗氧活性,样品液,自然光,酸性介质,稳定存在,保温...
【工作单位】 海南大学
【曾工作单位】 海南大学;
【所在地域】 海南海口
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[1]莫峥嵘;张岐;.胡椒碱的抗氧化活性及稳定性研究[J]海南师范学院学报(自然科学版).2006,(01)
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