符以龙
【姓名】 符以龙
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 苦瓜,复合饮料,菠萝,黄原胶,饮料,原汁,原汁含量,打浆,海藻酸钠,可溶性固形物含量,杀菌条件,苦瓜汁,苦瓜原汁,风味调配,稳定剂,淡绿色,处理组合,热烫,感官评定,菠萝汁,
【工作单位】 海南大学
【曾工作单位】 海南大学;
【所在地域】 海口
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[1]肖红,林明权,符以龙.苦瓜-菠萝复合饮料的研制[J]海南大学学报(自然科学版).1999,(03)
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