王护斌
【姓名】 王护斌
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 西瓜汁,甲壳胺,尼泊金,澄清剂,天然,山梨酸钾,乙酯,西瓜,澄清法,澄清方法,澄清作用,苯甲酸钠,防腐剂,澄清过程,果汁澄清剂,乙酸,样液,乙酸溶液,碘试验,天然西瓜汁,
【工作单位】 海南大学
【曾工作单位】 海南大学;
【所在地域】 海口
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[1]陈泽林，王护斌，李允宝.天然澄清西瓜汁的研制[J]食品科学.1994,(05)
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