刘敏杰
【姓名】 刘敏杰
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 咖啡残渣,水解,甘露糖,高温短时,咖啡渣,D-甘露糖,解制,水解液,甘露聚糖,海南大学,海口,化学工程,速溶咖啡,搅拌槽,反应时间,实验方法,水解工艺,管式反应器,反应装置,酸的浓度,
【工作单位】 海南大学
【曾工作单位】 海南大学;
【所在地域】 海口
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[1]孙中亮,陈伟平,黄广民,刘敏杰.咖啡残渣水解制取D-甘露糖的工艺初探[J]食品科学.1999,(12)
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