管春梅
【姓名】 管春梅
【职称】 副教授;
【研究领域】 预防医学与卫生学;轻工业手工业;化学;
【研究方向】 食品中生物活性成分的提取及其功能研究
【发表文献关键词】 膳食纤维,豆渣,色谱法测定,鸡,酵母菌RNA,高效液相,提取技术,胰酶,酚类,氯苯酚,咔唑,玉米种皮,果胶,淀粉酶水解,二甲酚,反应时间,流动相,水解蛋白质,酶用量,4-氯苯酚,混合标准溶液,公共卫生...
【工作单位】 哈尔滨医科大学
【曾工作单位】 哈尔滨医科大学;
【所在地域】 哈尔滨
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