罗镇中
【姓名】 罗镇中
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 嗜酸乳杆菌,发酵,膨化玉米,酶解液,酶解,玉米,发酵特性,酸曲,哈尔滨商业大学,生长曲线,脱脂大豆粉,基质,食品工程系,最适培养条件,最佳培养条件,液糖,培养温度,产酸量,玉米深加工,氨基酸分析仪,
【工作单位】 哈尔滨商业大学
【曾工作单位】 哈尔滨商业大学;
【所在地域】 黑龙江哈尔滨
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[1]王禾,罗镇中,王金凤,王峰.嗜酸乳杆菌在玉米酶解液中发酵特性的研究[J]哈尔滨商业大学学报(自然科学版).2002,(02)
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