朱继瑞
【姓名】 朱继瑞
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 羊肉,猪杂,营养保健,猪脑,猪心,猪肝,猪肾,猪肚,猪肺,切块,烟酸,科学食用,涮羊肉,保健作用,以脏补脏,枸杞,杜仲,维生素B,保健功能,营养保健功能,朱砂,海参,烤羊肉,熟食,《本草纲目》,鲜羊肉...
【工作单位】 哈尔滨市食品工业研究所
【曾工作单位】 哈尔滨市食品工业研究所;
【所在地域】
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[1]朱继瑞,张治良.羊肉品的营养保健功能[J]肉品卫生.1998,(09)
[2]朱继瑞.猪杂的营养保健作用[J]肉品卫生.1998,(12)
[3]张蕾,朱继瑞.大力发展马铃薯食品[J]调味副食品科技.1982,(12)
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