郭柳霞
【姓名】 郭柳霞
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 降血糖,面包,血糖,抗氧化,苦荞麦粉,混合粉,南瓜粉,空腹血糖,功能性,糖醇,弱化度,总抗,粉质,糖尿病小鼠,氧化能力,荞麦粉,最佳配方,干酵母,食品工程,正常小鼠,
【工作单位】 哈尔滨商业大学
【曾工作单位】 哈尔滨商业大学;
【所在地域】 哈尔滨
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[1]刘颖,郭柳霞,樊祥富,段善海.降血糖面包的研制和功能性研究[J]食品工业科技.2005,(02)
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