向文胜
【姓名】 向文胜
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 蛋氨酸,螯合物,铬营养,强化剂,合成工艺,摩尔比,配合反应,合成工艺条件,螯合反应,配位体,配体,反应温度,pH值,条件,CrCl3,遗传工程学,测定铬,反应物浓度,食品科学,哈尔滨工业大学,
【工作单位】 哈尔滨工业大学
【曾工作单位】 哈尔滨工业大学;
【所在地域】 哈尔滨
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[1]张华,王静,王晴,向文胜.蛋氨酸螯合铬营养强化剂的合成工艺[J]食品与发酵工业.2005,(04)
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