王竞
【姓名】 王竞
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 酿醋,反应器,户田清,日食,开平,酸浓度,乙醇,基础培养基,工作体积,反应器型式,井史,固定化反应,培养基,醋酸生产,膜分离器,固定化,膜反应器,固定化方法,包埋法,菌体浓度,
【工作单位】 哈尔滨工业大学
【曾工作单位】 哈尔滨工业大学;
【所在地域】 哈尔滨
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[1]王竞,曹文伟,周定.国外酿醋反应器新进展[J]中国调味品.1994,(05)
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