王荣春
【姓名】 王荣春
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;有机化工;生物学;
【研究方向】 食品科学基础研究
【发表文献关键词】 胶原蛋白,乳酸链球菌素,低聚果糖,新药发现,微胶囊化,乳酸菌,生物信息学,Ⅵ型,包含体,变性剂,复性,菌包,大肠杆菌表达系统,饮料,乳酸,重组蛋白质,蛋白质聚集,Nisin,菌体,胶原,微胶囊,阿拉伯...
【工作单位】 哈尔滨工业大学
【曾工作单位】 哈尔滨工业大学;
【所在地域】 哈尔滨
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/33 9 9 8 209 9171
中国期刊全文数据库    共找到31篇
[1]颜烨俊;牛文敬;关凯方;刘小琳;马莺;王荣春;王泽童;李德海;.降尿酸功能益生菌的筛选及性能研究[J]中国乳品工业.2026,(03)
[2]程翠林;王荣春;张英春;丁忠庆;卢卫红;.大健康下食品科学专业研究生实施科教融合培养模式探讨[J]食品工业.2024,(06)
[3]谢桂林;黎重阳;王荣春;张英春;卢卫红;杨晓春;.芦笋下脚料多糖提取工艺优化[J]食品研究与开发.2024,(14)
[4]王荣春;程翠林;卢卫红;.食品科学与工程跨学科研究生培养模式探讨[J]黑龙江教育(高教研究与评估).2022,(12)
[5]王荣春;程翠林;张英春;马莺;卢卫红;.研究生课程“酶工程原理”课程思政教学模式探讨与实践[J]食品工业.2022,(12)
[6]蒋沙沙;霍永红;李德海;马莺;王荣春;卢卫红;.大米中主要重金属污染分析及风险评估研究现状[J]食品工业科技.2023,(02)
[7]杨晴;王荣春;孙玥;刘小琳;李启明;马莺;.降胆固醇乳酸菌的筛选鉴定及其性能研究[J]食品与发酵工业.2023,(03)
[8]杨晓春;黎重阳;张玲玲;王荣春;张英春;卢卫红;.响应面法优化绿芦笋罐头的生产工艺[J]食品研究与开发.2023,(08)
[9]杨晓春;黎重阳;张玲玲;王荣春;张英春;卢卫红;.速溶芦笋粉的酶解工艺优化及其改善小鼠睡眠功能[J]食品工业科技.2023,(15)
[10]孙玥;吴华星;王荣春;段雪梅;李琳;赵广生;马莺;李启明;.离心除菌UHT乳贮藏期内乳蛋白组成的变化[J]中国乳品工业.2022,(01)
更多