张蓉建
【姓名】 张蓉建
【职称】
【研究领域】 农艺学;农作物;
【研究方向】
【发表文献关键词】 储粮品质,糙米,臭氧,熏蒸,品质,储藏,低温,准低温,脂肪酸值,熏蒸处理,储藏条件,稻谷,粮食储藏,小麦,准低温仓,低温仓,品质检测,常温仓,品质变化,品尝评分值,国家粮食储备,发芽率,粮食,发芽势,...
【工作单位】 国家粮食局成都粮食储藏科学研究所
【曾工作单位】 国家粮食局成都粮食储藏科学研究所;
【所在地域】
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[1]程建华,张蓉建,晏书明,徐恺,杨卫民.糙米在不同储藏条件下的品质变化研究[J]粮食储藏.2003,(03)
[2]何学超,张蓉建,王德谦,覃章贵,肖学彬,杨军,严晓平,邓刚,杨卫民.臭氧熏蒸对储粮品质的影响[J]粮食储藏.2002,(06)
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