石珊珊
【姓名】 石珊珊
【职称】 工程师;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;生物学;
【研究方向】 油脂油料加工技术研究及油脂工程设计方面的工作
【发表文献关键词】 米糠油,脂肪酶,脂肪酸,水解率,酶解,条件研究,酶用量,摩尔比,酶解时间,水解反应,油脂水解,油脂,水解转化率,水解时间,国家粮食储备,酶解条件,加酶量,脂肪酶催化,正交试验,皂化值,
【工作单位】 国家粮食局西安油脂科学研究设计院
【曾工作单位】 国家粮食局西安油脂科学研究设计院;
【所在地域】 西安市
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