孟佳
【姓名】 孟佳
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;石油天然气工业;有机化工;
【研究方向】
【发表文献关键词】 大豆胚芽,米糠油,双低菜籽油,馏出物,酯化,脂肪酶,大豆异黄酮,脱臭,大豆皂甙,甾醇,天然VE,植物甾醇,脂肪酸,水解率,二次酯化,酶解,天然V_E,维生素E,条件研究,酶用量,摩尔比,酶解时间,酯化...
【工作单位】 国家粮食局西安油脂科学研究设计院
【曾工作单位】 国家粮食局西安油脂科学研究设计院;
【所在地域】 西安市
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[1]史宣明;陈燕;张骊;夏辉;鲁海龙;孟佳;韩少威;.从元宝枫油中提取神经酸并制备生物柴油的技术研究[J]中国油脂.2013,(02)
[2]吕名蕊;史宣明;张骊;孟佳;王宁;王锋涛;廖兴茂;.核桃多肽功能特性及制备工艺研究进展[J]中国油脂.2013,(05)
[3]孟佳;.米糠油制备生物柴油的研究[J]中国油脂.2008,(11)
[4]孟佳,曹万新,石珊珊,孟橘.米糠油酶解条件研究[J]中国油脂.2004,(10)
[5]孟橘,史宣明,魏冰,徐廷丽,孟佳.双低菜籽油脱臭馏出物提取天然V_E的酯化工艺研究[J]中国油脂.2004,(10)
[6]曹万新,史宣明,武丽荣,魏冰,孟佳.大豆胚芽综合利用的研究[J]中国油脂.2002,(04)
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