曹宛虹
【姓名】 曹宛虹
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 芸苔属,硫苷,硫代葡萄糖苷,HPLC分析,芸苔属蔬菜,葡萄糖苷,硫代,丁烯基,总含量,吲哚基,芥蓝,散叶甘蓝,包心芥菜,甲基硫,芥菜类,蔬菜,白菜类,研究中心,小白菜,工程技术,
【工作单位】 国家蔬菜系统工程技术研究中心
【曾工作单位】 国家蔬菜系统工程技术研究中心;
【所在地域】
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[1]何洪巨,曹宛虹,唐晓伟,刘玲.芸苔属蔬菜硫代葡萄糖苷含量[J]食品工业科技.2000,(06)
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