周斌
【姓名】 周斌
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 南瓜黄色素,南瓜,水溶性,稳定性,β-环糊精,水溶,天然,桂林工学院,桂林市,分散剂,化学工程,氧化剂,合成色素,金属离子,酸碱度,保色,吸光度,天然色素,增色作用,乳化液,
【工作单位】 桂林工学院
【曾工作单位】 桂林工学院;
【所在地域】 桂林
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[1]刘峥,王素梅,李剑,周斌,韦克桥.天然南瓜黄色素的性能研究[J]广西科学.2004,(01)
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