张会香
【姓名】 张会香
【职称】 讲师;
【研究领域】 有机化工;轻工业手工业;生物学;
【研究方向】 天然资源研究与开发
【发表文献关键词】 异黄酮,茶多酚,葛根,离子沉淀,荔枝汁,保健饮料,真空冷冻干燥,提取与纯化,氯化钠,料液比,异黄酮含量,浓缩液,正交试验,添加量,澄清工艺,抗氧化作用,荔枝果汁,提取工艺,葛根素,工艺研究,醇提法,浸...
【工作单位】 桂林工学院
【曾工作单位】 桂林工学院;
【所在地域】 桂林
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[1]张会香;杨世军;李维彬;.马蹄、罗望子复合饮料的研制[J]食品工业科技.2006,(06)
[2]张会香;杨世军;张静;.枳椇子总黄酮提取工艺及其解酒作用[J]食品与生物技术学报.2006,(03)
[3]张会香;杨世军;.《微生物学》教学改革初探[J]广西轻工业.2008,(11)
[4]杨世军;张会香;.公选课《生活与化学》教学探索[J]广西轻工业.2008,(11)
[5]杨世军,张会香,周怡静.葛根中异黄酮的提取与纯化工艺研究[J]食品科学.2004,(08)
[6]杨世军,张会香.茶多酚的提取工艺研究[J]食品工业.2004,(06)
[7]杨世军,张会香.荔枝茶多酚保健饮料的研制[J]食品科技.2005,(10)
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