胡晓瑜
【姓名】 胡晓瑜
【职称】
【研究领域】 生物学;轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】 应用微生物
【发表文献关键词】 窖泥,糟醅,发酵过程,微生物种群,多态性,果酒,半干红楮桃酒,研制,最佳工艺参数,硝酸盐还原菌,己酸菌,发酵温度,发酵液,成分调整,酒精度,乳酸菌,加入量,葡萄酒酵母,陈酿,风味,微生物指标,总酸,果...
【工作单位】 贵州大学
【曾工作单位】 贵州大学;
【所在地域】 贵州
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[1]周文美;王照波;徐子婷;胡晓瑜;.球毛壳菌ACCC30566木聚糖酶生产低聚木糖的研究[J]贵州农业科学.2009,(12)
[2]张肖克;黄永光;胡晓瑜;.窖泥糟醅发酵过程微生物多态性特征[J]酿酒科技.2006,(01)
[3]周文美;胡晓瑜;黄永光;吴沿友;陈剑华;.半干红楮桃酒的研制[J]酿酒科技.2007,(08)
[4]胡晓瑜;周文美;田永峰;黄永光;.毛壳菌产木聚糖酶条件的研究[J]贵州工业大学学报(自然科学版).2007,(05)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇
[1]胡晓瑜.酶法生产低聚木糖的研究[D].贵州大学.2008
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[1]周文美;胡晓瑜;.酶法生产低聚木糖的研究[A].第九届西南三省一市生物化学与分子生物学学术交流会论文集.2008-07-01
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