喻仕瑞
【姓名】 喻仕瑞
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;化学;物理学;
【研究方向】 食品生产技术与质量管理
【发表文献关键词】 油辣椒制品,油辣椒,HACCP,含乳饮料,微生物检测,二季戊四醇,季戊,四醇,质量管理体系,晶体生长速率,辣椒,豉油,成核速率,风味油,粒径,纠偏措施,危害分析,常规控制点,结果分析,菌落总数,分离结...
【工作单位】 贵州工业大学
【曾工作单位】 贵州工业大学;
【所在地域】 贵州贵阳
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[1]周藜,陈依江,喻仕瑞.油辣椒制品微生物检测结果分析[J]预防医学情报杂志.2004,(03)
[2]廖岩,陈天祥,余晓清,喻仕瑞.二季戊四醇和季戊四醇分离结晶动力学研究[J]贵州工业大学学报(自然科学版).2004,(04)
[3]喻仕瑞,周黎.HACCP在含乳饮料中的应用[J]广州食品工业科技.2004,(04)
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