王啸
【姓名】 王啸
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】 功能性食品添加剂
【发表文献关键词】 深黄被孢霉,多不饱和脂肪酸,诱变,复合诱变,PUFA,突变株,摇瓶发酵,产脂,γ-亚麻酸,总脂含量,出发菌,油脂组成,菌种,菌株,贵州工业大学,碘值测定,油脂含量,气相色谱,发酵工程,酵母膏,
【工作单位】 贵州工业大学
【曾工作单位】 贵州工业大学;
【所在地域】 贵州贵阳
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[1]王啸,邱树毅,何腊平.UV、LiCl复合诱变深黄被孢霉选育多不饱和脂肪酸高产菌株[J]食品科学.2004,(04)
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