张义明
【姓名】 张义明
【职称】
【研究领域】 生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 绿色乳杆菌,戊二酸,羟基,脱氢酶,酶的纯化,酮戊二酸,脱氢,疏水层析,磷酸缓冲液,酶稳定性,酶活力,葡萄酒,超滤浓缩,等电点,酶液,缓冲液,等电聚焦,底物类似物,酶催化作用,最适温度,
【工作单位】 贵州工学院
【曾工作单位】 贵州工学院;
【所在地域】
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[1]张义明.绿色乳杆菌α－羟基戊二酸脱氢酶的纯化和特性研究[J]贵州工学院学报.1994,(06)
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