杨娟
【姓名】 杨娟
【职称】
【研究领域】 农作物;生物学;农业基础科学;
【研究方向】 英美现当代文学研究
【发表文献关键词】 微波处理,磷酸单酯淀粉,取代度,糊特性,方差分析,糊化性质,正交实验,淀粉磷酸单酯,原淀粉,磷酸酯化,微波功率,显著性,冻融稳定性,微波技术,磷酸盐,变性淀粉,剪切特性,淀粉糊化特性,抗凝沉性,淀粉糊...
【工作单位】 贵州大学
【曾工作单位】 贵州大学;
【所在地域】 贵州贵阳
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